José Newton Coelho Meneses
José Newton Coelho Meneses
período de visita: 01/06/2022 a 28/02/2023
tema de investigação: Tradição, práticas alimentares e “livros de cozinha”: transmissão, patrimônio e direito à memória
instituição: Universidade Federal de Minas Gerais
país de origem: Brasil
supervisor em Portugal: João Brigola
tipo de investigador: Postdoctoral
